Bière D'abbaye

Les bières d'abbaye sont des bières faisant référence à la vie monastique ou à une abbaye particulière, en activité ou non. Parfois brassées jadis sur place par les moines, il peut s'agir aussi d'une licence délivrée à un brasseur par une communauté monastique, ou de la référence à une abbaye disparue.

Dans le contexte brassicole belge et apparenté, le terme bière d'abbaye désigne généralement un type de bière comportant plusieurs variétés.

Les bières trappistes sont brassées par ou sous contrôle des moines trappistes, dans le respect des critères définis par l'Association Trappiste Internationale.

Il n'existe que 7 bières trappistes au monde :

Rochefort
Chimay
Westmalle
Orval
Trappe
Achel
Westvlateren (cette dernière est impossible à trouver dans aucun commerce. Pour en avoir, il faut prendre un rendez-vous à l'abbaye de Saint-Sixte à Vleteren et acheter en grande quantité. Et ce n'est pas sur qu'il y ait disponibilité, les moines sont en droit de refuser. Il existe cependant une imitation qui est la St Bernardus Sixtus)

il m'en reste une a gouter ! mais bon la St Bernardus j'y ai gouté donc bon ... ^^

Ouais mais bon....la classe d'aller prendre RDV pour en acheter. C'est vraiment LA bière rare je pense.
Un jour je le ferai, un jour....

ohh oui un jour cette biere sera mienne (notre)

Si j'y vais j't'emmène avec papy de toutes façon

ah ah ben ouais !
tiens j'en ai parler ce soir autour d'une pinte de Grim xD